Witte asperges op de traditionele manier

BEREIDINGSTIJD

10 tot 15 minuten 

INGREDIËNTEN 

400 gram witte asperges
400 gram ham
4 deciliter water
2 eieren
1 kleine ui
1 bosje bieslook
100 gram boter
1 glas droge witte wijn
1 deciliter bouillon
Zout
Peper

NIVEAU 

Eenvoudig